Majesté – sauteuse en inox 28 cm
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Gaz
Électrique
Induction
Vitro céramique
Four
Lave-vaisselle
La Majesté est la sauteuse en inox 28 cm pensée pour les cuissons familiales, saines et parfaitement maîtrisées.
Fabriquée en inox 18/10, elle assure une durabilité exceptionnelle, une résistance totale à la corrosion et une chauffe homogène grâce à sa construction multi plis et son épaisseur de 2 mm.
Sa large capacité permet de saisir, mijoter, dorer ou poêler des portions généreuses, idéale pour les grandes tablées.
Sans revêtement et 100% sans PFAS, elle garantit une cuisson saine et naturelle.
Compatible tous feux dont induction, elle passe aussi au lave-vaisselle pour un entretien simple au quotidien.
• Inox 18/10 : robuste, durable, résistant à la corrosion
• Sauteuse inox 3 plis : chauffe homogène & montée rapide en température
• Cuisson sans revêtement : sans PFAS, sans PTFE et sans PFOA
• Compatible tous feux, dont induction
• Passe au four : idéal pour gratins, rôtis et grandes cuissons
• Facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle
Cette sauteuse inox 28 cm de diamètre est idéale pour 4 à 6 personnes.
Elle mesure 9 cm de hauteur et 50 cm de longueur totale avec les manches.
Pourquoi choisir l'inox pour vos ustensiles ?
DURABILITÉ
Fini les poêles jetables. Nos poêles en inox durent des années, voire toute une vie
FACILITÉ D’ENTRETIEN
Lave-vaisselle, détergents, récurage : nos poêles en inox ne craignent rien
ÉCO-RESPONSABLE
100 % recyclable, aucun revêtement à renouveler. Mieux pour vous, mieux pour la planète.
Nos autres poêles en inox
Comment utiliser une poêle en inox ?
Préchauffez votre poêle
à feu moyen pendant 2 minutes
Cela permet à la poêle de diffuser la chaleur de manière homogène sur toute la surface et d’éviter que les aliments n’attachent.
Test de la goutte d'eau
effet Leidenfrost
Lorsque les gouttes forment de petites billes qui roulent sans s’évaporer, la température est idéale.
Ajoutez de la matière grasse
pas toujours obligatoire
Le gras empêche l’adhérence, mais celui naturellement présent dans la viande est souvent suffisant.
Déposez vos aliments et laissez-les saisir
réaction de Maillard
Attendez la formation d’une croûte avant de retourner la viande : elle se détachera naturellement.
FAQs - Sauteuse en inox
Une sauteuse en inox, notamment en construction triply comme celles proposées par Poêle en Inox, offre une excellente diffusion de la chaleur et une cuisson homogène, sans les points chauds que l'on retrouve sur des modèles à fond simple. L'acier inoxydable est résistant et durable, ne s'altère pas au contact des acides alimentaires, et se prête aussi bien à la cuisson rapide qu'au mijotage. Contrairement aux revêtements antiadhésifs, il ne perd pas ses propriétés avec le temps et supporte un usage intensif au quotidien.
Pour choisir une sauteuse adaptée, vérifiez d'abord la taille en fonction du nombre de convives habituels et du type de plats préparés. Le fond sandwich (ou inox 18/10 multicouche) est un critère déterminant pour une bonne conduction thermique et la compatibilité induction, deux points sur lesquels les sauteuses Poêle en Inox répondent aux standards attendus.
Il existe plusieurs formes de sauteuses inox : bombée, droite ou évasée, chacune adaptée à un usage spécifique. La sauteuse à bord droit convient bien pour saisir et faire revenir, tandis que la version évasée facilite le mélange et le retournement des aliments. Les sauteuses Poêle en Inox sont compatibles induction et pensées pour un usage polyvalent au quotidien.
L'inox se nettoie facilement à l'eau chaude savonneuse et passe généralement au lave-vaisselle sans risque de dégradation. Pour les résidus de cuisson tenaces, un mélange de vinaigre blanc et de bicarbonate de soude suffit, sans recourir à des éponges abrasives qui pourraient rayer la surface. Un entretien simple et régulier garantit une durabilité optimale sur plusieurs années pour votre sauteuse Poêle en Inox.
La sauteuse en inox Poêle en Inox est un ustensile polyvalent, idéal pour saisir une viande, faire revenir des légumes, ou mijoter des plats en sauce. Elle convient aussi bien à la cuisson rapide du quotidien qu'à des préparations plus longues comme un risotto ou une sauce réduite, grâce à sa large surface de cuisson et à sa bonne rétention de la chaleur.
ENTREPRISE FRANÇAISE
Tout droit de la Bourgogne !
La révolution de la poêle en inox.
Une fois adoptée, vous ne pourrez plus vous en séparer.
Une poêle de chef, sans produit chimique.
Bonne pour vous, bonne pour la planète.