Completa – Batterie de cuisine en inox 11 pièces
Découvrez notre batterie de cuisine en inox, un ensemble complet pensé pour répondre à tous vos besoins en cuisine. Composée de poêles, de casseroles, d'une sauteuse et d'une marmite avec couvercles, elle offre une grande polyvalence pour préparer facilement vos plats du quotidien, des cuissons rapides aux recettes mijotées.
Fabriquées en inox 18/10, ces pièces allient robustesse, durabilité et élégance. Leur conception permet une utilisation polyvalente en cuisine, tandis que les couvercles inclus contribuent à préserver la chaleur et l'humidité de vos préparations. Le panier vapeur vous permet également de varier les modes de cuisson et de préparer vos aliments à la vapeur.
Grâce à cet ensemble complet, passez facilement de la poêle à la casserole ou à la marmite selon vos envies. Une batterie de cuisine pratique et fonctionnelle, conçue pour vous accompagner dans toutes vos recettes et s'intégrer harmonieusement dans votre cuisine.
Contenu de la batterie de cuisine inox :
- 2 poêles en inox : 26 cm & 28 cm
- 2 casseroles en inox avec couvercle : 18 cm & 20 cm
- 1 sauteuse en inox avec couvercle : 26 cm
- 1 marmite en inox avec couvercle + panier vapeur : 26 cm
- Inox 18/10 : robuste, durable, résistant à la corrosion
- Poêle inox 3 plis : chauffe homogène & montée rapide en température
- Cuisson sans revêtement : sans PFAS, sans PTFE et sans PFOA
- Compatible tous feux, dont induction
- Passe au four : idéal pour gratins, rôtis et grandes cuissons
- Facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle
- Poêle en inox 26 cm | 6 cm de haut
- Poêle en inox 28 cm | 6,5 cm de haut
- Casserole en inox 18 cm | 9 cm de haut + Couvercle en verre 18 cm
- Casserole en inox 20 cm | 10 cm de haut + Couvercle en verre 20 cm
- Sauteuse en inox 26 cm | 7,5 cm de haut + Couvercle en verre 26 cm
- Marmite en inox 28 cm | 12,5 cm de haut + Couvercle en verre 28 cm
- Panier vapeur en inox 28 cm | 10 cm de haut
Pourquoi choisir l'inox pour vos ustensiles ?
Nos autres poêles en inox
Comment utiliser une poêle en inox ?
Préchauffez votre poêle
à feu moyen pendant 2 minutes
Cela permet à la poêle de diffuser la chaleur de manière homogène sur toute la surface et d’éviter que les aliments n’attachent.
Test de la goutte d'eau
effet Leidenfrost
Lorsque les gouttes forment de petites billes qui roulent sans s’évaporer, la température est idéale.
Ajoutez de la matière grasse
pas toujours obligatoire
Le gras empêche l’adhérence, mais celui naturellement présent dans la viande est souvent suffisant.
Déposez vos aliments et laissez-les saisir
réaction de Maillard
Attendez la formation d’une croûte avant de retourner la viande : elle se détachera naturellement.
FAQs - Batterie de cuisine en inox
L'inox reste la référence pour une cuisine saine : contrairement aux revêtements antiadhésifs qui se dégradent avec le temps et peuvent libérer des particules à haute température, l'acier inoxydable ne relâche aucune substance dans les aliments. Il résiste à la corrosion, aux chocs et aux rayures, ce qui lui assure une durabilité largement supérieure à celle des batteries en aluminium ou en fonte revêtue. C'est un investissement qui se rentabilise sur la durée plutôt qu'un achat à renouveler tous les deux ans.
La meilleure batterie de cuisine est celle qui combine un fond multicouche pour une diffusion homogène de la chaleur, un inox de qualité alimentaire (18/10), et une compatibilité avec tous types de feux, y compris l'induction. Le nombre de pièces doit correspondre à un usage réel plutôt qu'à un argument marketing : une batterie de 7 à 12 pièces bien construite est souvent plus rentable qu'un set de 20 pièces avec des éléments rarement utilisés.
Pour choisir une batterie de cuisine inox, vérifiez en priorité la composition du fond : une construction 3 plis (inox, aluminium, inox) garantit une bonne conduction thermique sans les inconvénients de l'aluminium seul au contact des aliments. Regardez aussi le grade d'inox (18/10 est le standard qualité pour un usage alimentaire durable), la présence de poignées solides et si possible amovibles, ainsi que la compatibilité avec votre type de plaque de cuisson.
Nos batteries de cuisine sont fabriquées en inox 18/10 avec une construction 3 plis, garantissant à la fois la résistance à la corrosion propre à l'inox et une diffusion rapide et homogène de la chaleur grâce au cœur en aluminium. Elles sont compatibles avec tous types de feux, induction inclus, ce qui vous évite de racheter du matériel en cas de changement de plaque de cuisson. Un choix pensé pour durer plutôt que pour être remplacé chaque année.
Oui, l'ensemble de nos batteries de cuisine en inox 18/10 est compatible induction, grâce à un fond 3 plis intégrant une couche magnétique qui assure l'accroche sur les plaques à induction. Elles fonctionnent également sur tous les autres types de feux (gaz, vitrocéramique, électrique), sans distinction de performance.
L'inox se nettoie facilement à l'eau chaude savonneuse et passe au lave-vaisselle sans risque de dégradation. Pour les taches tenaces ou les traces de calcaire, un mélange de vinaigre blanc et de bicarbonate de soude suffit, sans recourir à des éponges abrasives qui pourraient rayer la surface. Un entretien simple qui préserve la brillance et la durabilité de votre batterie de cuisine sur le long terme.
